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Notes de dégustation :
Une bière blonde cristalline et dorée, rehaussée d’une riche mousse
blanche, préparée dans la tradition américaine. Son bouquet révèle des
notes de pain grillé mélangées aux pointes florales du houblon et à la
présence subtile de la pomme grenade. En bouche, le profil des
céréales est contrebalancé par le goût délicatement amer du houblon.
Mi-corsée, la saveur de cette bière est nette, précise et vive.
Se marie avec :
Essayez
cette bière de 15 calories avec des fraises, du fromage de chèvre et
une salade de mesclun : les saveurs légères de la bière permettent au
mesclun herbacé de prendre toute sa place, tandis que le pétillant de la
bière fait contrepoids à l’onctuosité du fromage. Ajoutez une
vinaigrette à base d’agrumes pour permettre aux notes citronnées
d’amplifier l’aspect fruité de cette ale. Le volet céréalier de la bière
complète aussi à merveille un poisson blanc; comme ils sont tous deux
délicats, ils ne se feront pas concurrence.
Le verdict :
Dorée,
pétillante et rafraîchissante, cette bière avec arrière-goût de malt
saura épater la galerie. Tandis que les autres bières plus légères sans
alcool ont tendance à être plutôt insipides, le profil à la fois plus
corsé et équilibré de la blonde de Partake lui taille instantanément une
place de choix parmi les classiques.
Seulement 15 calories par canette
Ingrédients entièrement naturels
INGRÉDIENTS : eau, orge, houblon et levure
